Archiv des Monats Februar 2015

Unsere Karte am Wochenende 27. – 29.02.2015

28. Februar 2015 von recky
Kategorien: Aktuelles, Speisenkarten | Schreibe einen Kommentar

Heute Wartungsarbeiten!

Wegen unvorhergesehener Wartungsarbeiten bleibt heute leider die Küche kalt und der Freistaat geschlossen.

25. Februar 2015 von recky
Kategorien: Aktuelles | Schreibe einen Kommentar

“If you can’t take the heat – get out of the kitchen”

Der Mythos von der Romantik in der Restaurantküche Wenn man sich zu bestimmten Tageszeiten durchs deutsche Fernsehen zappt, könnte man zu dem Schluß kommen, es gäbe fast nur noch Koch- und Restauranttest-Shows. Man starrt fortwährend den immer gleichen sechs oder … Weiterlesen

19. Februar 2015 von recky
Kategorien: Allgemein, Philosophie | 1 Kommentar

Unsere Karte am Karnevalswochenende:

14. Februar 2015 von recky
Kategorien: Aktuelles, Speisenkarten | 1 Kommentar

Weiberdonnerstag geschlossen!

Liebe Gäste, am Weiberdonnerstag bleibt der Freistaat aus naheliegenden Gründen geschlossen. Das hat man davon, wenn man im Service ausschließlich Weiber beschäftigt…

11. Februar 2015 von recky
Kategorien: Aktuelles | Schreibe einen Kommentar

Achtung: Freistaat bis einschl. 5. Febr. geschlossen!

Liebe Gäste, aus gesundheitlichen Gründen – der Küchenchef hat Bronchitis – bleibt der Freistaat bis einschließlich Donnerstag, 5. Febr. 2015, geschlossen. Am Freitag muss der Chef wieder ran, ob er will oder nicht…

05. Februar 2015 von recky
Kategorien: Aktuelles | Schreibe einen Kommentar