Die Karte an diesem Wochenende:

09. September 2018 von recky
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Betriebsferien

Der Freistaat macht Betriebsferien!

14. – 27. Juni 2018

07. Juni 2018 von recky
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Unsere Karte an diesem Wochenende (20.-22.04.18)

20. April 2018 von recky
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Heute, 15.03., geschlossen

Der Freistaat bleibt am heutigen Donnerstag, 15. März, geschlossen! Ab morgen geht’s wie gewohnt weiter.

15. März 2018 von recky
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Weiberdonnerstag geschlossen

Liebe Gäste,
aufgrund nicht ganz unvorhergesehener karnevalistischer Umtriebe unter dem meist weiblichen Personal im Freistaat bleibt ebendieser am Weiberdonnerstag geschlossen. Der Rest des Wochenendes läuft allerdings wie gewohnt. Die Mitarbeiterschaft hat mir zugesichert, während der Arbeit weitgehend nüchtern bleiben zu wollen und auf laute „Kamelle!“-Rufe zu verzichten.

07. Februar 2018 von recky
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Dieses Wochenende im Freistaat Eifel:

02. Februar 2018 von recky
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Unsere Öffnungszeiten über die Feiertage

Liebe Gäste,

über die Feiertage stehen wir Euch an folgenden Tagen zur Verfügung:

 

Heiligabend bis 27. Dezember: geschlossen

28. – 30. Dezember: zu den üblichen Zeiten geöffnet

1. Januar: geöffnet ab 17:30 Uhr

 

Bis dahin,

Euer Freistaat Eifel

13. Dezember 2017 von recky
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Heute aus der Freistaat-Küche:

Feine Crèmesuppe aus Sechtemer Steckrüben, hausgemachtem Fleischfond, Apfel, Riesling & Sahne 4,90

Tatar von der geräucherten Eifeler Forelle aus dem Krebsbachtal auf bunten Beten aus dem Vorgebirge 6,90

 

Traditionelle Nettersheimer Knudeln, gebratene Champignons, Zwiebeln, Butter & Blankenheimer Bacon 9,90

Braten vom Wildschwein aus unseren Wäldern, bei niedriger Temperatur den ganzen Tag lang in Spätburgunder, Gewürzen und Wurzelgemüsen geschmort. Serviert auf Kartoffel-Spitzkohl-Durcheinander 15,90

Rustikales Tri-Tip-Steak (auch Pastorenstück genannt) vom Keldenicher Fleischrind, dazu gibt’s unsere Steakbutter, handgeschnittene Fritten und einen feldfrischen Endiviensalat 17,90

Frisch paniertes Schnitzel vom Schwein aus der Region mit Champignon-Rahm-Sauce (selbstverständlich nicht aus dem Eimer!), handgeschnittenen Fritten und einem feldfrischen Endiviensalat 15,90

18. November 2017 von recky
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Unsere Karte an diesem Wochenende – 16.-18.06.2017

Aktuelle Karte

16. Juni 2017 von recky
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Unsere Karte an diesem Wochenende – 10.-12. Februar 2017

Freitag10Feb

10. Februar 2017 von recky
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