Archiv für Suppen

Italienische Linsensuppe mit Fenchel

Ich liebe Hülsenfrüchte! Linsen, Borlotti- und weiße Riesenbohnen, Kichererbsen – alles astreine, superflexible und substantielle Träger für Suppen, Eintöpfe, Salate oder Gemüsebeilagen. Man sollte hierbei wirklich einen Tag im voraus planen und getrocknete Bohnen oder Kichererbsen über Nacht einweichen, dann … Weiterlesen

28. Januar 2010 von recky
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Navettensuppe

Die totale Würfelorgie! Alles außer der Brühe wird zu spielcasinotauglichen Würfelchen verarbeitet. Wäre nicht schlecht, wenn Ihr hier ein wenig auf Eure Messertechnik achten würdet – könnte sonst gefährlich werden. Navetten, Herbst-, Mai-, Teltower- und Steckrüben sind immer noch als … Weiterlesen

09. Januar 2010 von recky
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